در کشاورزی مدرن، حداکثر محصول از یک رقم خاص با استفاده از بذر یک‌دست و خالص از آن بدست می‌آید. لذا، پس از دستیابی به یک رقم پرمحصول و جدید گندم، حفظ خلوص آن با تهیه بذر با خلوص ژنتیکی و فیزیکی بالا بسیار حائز اهمیت است. بدین منظور، پس از رسیدگی کامل کرتهای خالص، از رقم مورد نظر تعداد مورد نیاز خوشه کامل (معمولا مضربی از هزار است. مثلا ۵۰۰ ، ۸۰۰ ، ۱۰۰۰ و یا ۱۲۰۰ و... خوشه) انتخاب و در فصل کشت، خوشه‌های کامل پس از ضدعفونی با قارچ کش، در ردیف‌هایی با فاصله بین ردیف ۵۰ تا ۷۰ و فاصله روی ردیف ۵۰ سانتیمتر در مزرعه تحقیقاتی شرکت کاشته می‌شوند. به این مزرعه، مزرعه هزارخوشه می‌گویند. در برخی منابع خوشه در خط (Ear to row) نیز خوانه می‌شود. بدیهی است مزرعه کپه‌ای خواهد بود و طی فصل رشد، ضمن مراقبتهای زراعی، کپه‌های ناهمگون ولو با تفاوت اندک، از مزرعه حذف می‌شوند تا بذر کاملا خالص و یکنواخت بدست آید. در پایان فصل رشد تعدادی از کپه‌های یک‌دست و خالص انتخاب و خوشه‌های آنها جهت ایجاد مزرعه هزارخوشه سال بعد بطور دست نخورده برداشت شده و بقیه مزرعه با دقت بسیار بالا برداشت می‌شود. استاندارد کشوری این طبقه از بذر که پرورش یک خوانده می‌شود برای سایر ارقام و سایر گونه‌ها صفر می‌باشد.